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  • 一盘散沙似的团队,该如何管理?

    发布时间: 2021-08-13 00:00首页:主页 > 餐饮 > 阅读()
    本文摘要:在饮食团队中,一个人的消极和责备并不可怕,可怕的是团队整体懒惰,心情坚定。这样的团队应该如何有效地管理,对管理者来说是个难题。面对员工烦恼、团队坚定的团队,是开展团队成员改建,还是雇用新人组建新团队?以下是一些更有效的方法。

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    在饮食团队中,一个人的消极和责备并不可怕,可怕的是团队整体懒惰,心情坚定。这样的团队应该如何有效地管理,对管理者来说是个难题。面对员工烦恼、团队坚定的团队,是开展团队成员改建,还是雇用新人组建新团队?以下是一些更有效的方法。用业绩评价约束员工对现有饮食团队成员进行业绩采访,了解现在员工烦恼、团队坚定的原因,为团队制定总体目标,制定每个人的分解目标,完成时间,完成工程进度,最后达成协议的结果同时要考虑到团队中小团体的问题,是老人带新人,还是给新人刷机会,要看团队内部氛围,具体情况具体分析。

    从团队整体氛围开始调整饮食团队缺乏完善的制度、效率低下时,团队整体氛围不牢固、责备、充满负面能量,在调整团队氛围的过程中,必须进行重要节点的监视和及时指导。如果是外部原因,应该从整个餐馆分析,否则整个餐馆都是这样。如果是内部原因,就要系统地了解员工的具体情况。利用新人鲱鱼效应,饮食队伍整体懒很懒散,为了工作效率和成绩,管理者可以考虑逐渐招募新人,利用新人的新鲜、好学、向下的鲱鱼效应,刺激整个队伍的士气,这无疑是最有效的方法。

    懒惰成性的团队必须制定更完善的业绩评价流程和标准,以此为对员工的制约和敦促。同时,要着手调整团队氛围,只有积极能量的团队氛围才能让员工在工作中感受到心情,提高效率。

    最后,新人的重新加入可以为团队带来新鲜的血液和新的活力。


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